Le poulet de chair est d’abord
fumé au feu de bois pour lui conférer une note de fumée subtile. La fumée
imprègne ainsi la chair du poulet pour un équilibre parfait entre le goût fumé,
l’ail parfumé et la tendreté du poulet, créant une expérience culinaire
inoubliable pour les amateurs de saveurs audacieuses.
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